|
Verslag paprika-excursiegroep Goal
26 februari 2003
Begeleiders: Lucas Hubert, DLV Plant b.v., Kees Hensen, Bruinsma Seeds
Verslaglegging: Jan Hanemaaijer, DLV Plant b.v.
De bezochte bedrijven zijn:
Theo de Brabander, Berkel en Rodenrijs
Daniël v.d. Burg, Berkel en Rodenrijs
Toine v.d. Bosch, vof De Molen, Bleiswijk
Gegevens eerste bedrijf, Theo de Brabander
Theo houdt 2 vruchten per stengel aan. Sterke takken mogen er 3 aan blijven zitten. De zwakke vruchten en dan met name de zaadloze vruchten en knopen worden verwijderd. Ook de vruchten die onderdoor zijn gezet moeten eraf. Vorige week is een etmaal gerealiseerd van 20,3°C deze ligt nu op zo’n 20,5°C. Nachttemperatuur is ingesteld op 19°C. Geen voornacht meer. Ventilatietemperatuur ligt op 24°C. Mag maximaal luchten. CO2 ligt op 50 m3 per ha. Huidige waarde is 520 ppm. Watergift is op het moment van bezoek 1,9 liter per m2. Er is gestart om 09:00 en er wordt gestopt om 14:30. Er wordt nog 70cc per steker, dus 100cc per 3 stengels gegeven. Beurten staan alleen op tijd ingesteld: 1x per 30 min. Drainpercentage is 30%.
De indruk is dat er eerder 3 dan 2 per stengel aanzitten. Plant is wel goed in balans. Geadviseerd wordt wel om iets later met watergeven te beginnen en te eindigen, dus bijv. om 09:30 beginnen en om 15:30 stoppen. Bovendien staat het lucht wel ruim open en staan de ventilatoren aan. Ventilatoren moeten slechts gebruikt worden om de temperatuursverdeling te optimaliseren. Als er een luchtje in staat, moeten de ventilatoren uit. Plant niet indraaien, maar laten uitzakken om internodiën kort te houden.
Tweede bedrijf, Daniël v.d. Burg
Oude kas
Ingestelde waarden: voornacht vanaf 17:30 18°C, nanacht 23:15 18,5°C. Dag 06:30 21°C. Gerealiseerde waarden in week 8: etmaal 19,2°C, dag 20,8, nacht 17,9°C. CO2 staat ingesteld op 700+100 en de huidige waarde is 822 ppm. Watergift start om 09:30 en stopt om 15:45. Er wordt op licht watergegeven: 1 beurt per 110 Joules. Daniël heeft net gedund en denkt erover om nog een keer extra te dunnen langs de gevels en het betonpad. Onderste vruchten dan verwijderen. In week 8 was de plantbelasting 11,2 vruchten per m2. Deze week zal de plantbelasting wel hoog oplopen, waardoor er waarschijnlijk gedund moet worden.
3 vruchten per stengel moet de plant wel aankunnen. De eerste vruchten zijn in week 5 gezet en nu is het week 9, dus is er heel gelijkmatig gezet wat de energiebelasting ten goede komt. Wat dunnen in de koude hoeken van de kas, langs de gevel en het betonpad is wel raadzaam, omdat hier het makkelijkste zet. Plantbelasting is hoger dan vorig jaar en het gewas toont ook iets schraler.
Nieuwe kas
Stooktemperatuur dag: 20,5°C, nacht 19°C, voornacht 18,5°C. Ventilatietemperatuur 24°C. Gerealiseerd wk 8: etmaal 19,8°C, dag 21,3°C, nacht 18,7°C. Watergift 17,2 liter per m2. EC-gift is 3,0 en in de mat 3,1.
Indruk is dat de nieuwe kas er nu mooier op staat dan de oude kas. Was eerst andersom. Plant staat lekker beheerst. Er is wel wat topwerk te doen. Goede kwaliteit vrucht. Al een hoop hardgroene vrucht.
Derde bedrijf, Toine v.d. Bosch, vof De Molen
Ingestelde waarden: voornacht 18, nanacht 19. Gerealiseerd dag 23,5 en ventilatietemperatuur staat op 24,5°C. Scherm dicht bij buitentemperatuur van 7°C. Uitstraling bepaalt bij welke buitentemperatuur het scherm dicht moet. Temperatuur in de nacht nu lager instellen van 17,5°C in de voornacht en 18,5°C in de nanacht. Watergift tussen 10:00 en 16:00 op licht. Vorige week geen zetting gehad. Gaat moeizaam.
Waarschijnlijk heeft het gewas meer licht gekregen dan dat het kon verwerken. Extra assimilaten zijn alleen het gewas ingegaan. Gewas heeft dikke stengels en waarschijnlijk zullen er zware bloemen aan komen. Misschien is het raadzaam om dan hommels in te zetten. Voornacht instellen van 17°C en nanacht van 18°C. De temperatuur zal in de middag goed doorgehaald moeten worden. Bovendien is er wat topwerk noodzakelijk. Andere generatieve acties zouden kunnen zijn: CO2 opvoeren en eerder stoppen met watergeven, bijv. 15:00-15:30.
Nabespreking
Energiebelasting
De gewassen met 2 vruchten per stengel hebben een maximale energiebelasting in week 11 en 12. Een energiebelasting van 60 in die weken wil zeggen dat er 6000 Joules nodig is om in week 13 zetting te krijgen. Gewassen met 3 vruchten per stengel hebben een energiebelasting van 90 in week12. Hiervoor is al gauw 9000 Joules in week 13 vereist voor zetting.
Indruk van de bedrijven
- Theo de Brabander
- Groei niet overdreven, enkele plant loopt iets achter. Oppassen nu;
- Plantbelasting neigt eerder naar 3 dan 2 per stengel
- Kwaliteit van de vruchten valt over ’t algemeen een beetje tegen;
- Plant is lang belicht bij de opkweker. Dit resulteert in veel groei en grote bloemen;
- Plant is wel in balans;
- Knijpen in de middag om de plant leeg te maken, dit sloopt een gewas een beetje;
Lucas:
Op de dag is een temperatuur van 20°C eigenlijk te koud voor Goal en 16°C is te laag voor de nacht. Er moet wel een groot dag/ nacht verschil zijn. Nacht 17°C en dag 21°C, bijvoorbeeld. Bij grote bloemen is het raadzaam om hommels in te zetten. Betere kwaliteit van het zaad en vrucht, geen knopen etc. Eigenlijk niet in 1e en 2e zetsel. Groene bedrijven kunnen eigenlijk niet zonder hommels.
- Daniël v.d. Burg
- In de nieuwe kas zet het heel gemakkelijk
- In de oude kas hangt er eigenlijk iets teveel aan;
- Nu groeizaam telen;
- Schermen op buitentemperatuur. 9-10°C verschil binnen en buiten. Temperatuur van 18-18,5°C.
- Volgende week nog 1 keer dunnen.
- Niet te kort toppen. Gewas moet een beetje bekleed blijven.
- Toine v.d. Bosch
- Bloemen in 4e en 5e oksel. In het 3e zit niets.
- EC-gift met 2,7 is laag. Watergift stoppen om 15:00;
- Over 2 weken groeizaam telen;
Nog enkele aandachtspunten voor de komende weken
- Actief telen bij donkerder weer;
- Scherm pas in de nanacht dicht. Buis op 40°C.
- Zonder scherm is het gasverbruik 1,3-1,6 m3 per m2.
- Zonop gaat naar 07:30, scherm open om 08:30.
|
|
