Solution

Excursie 5 maart 2003

Verslag paprika-excursiegroep Solution

Discussie bedrijf Oosthoek
Eerste zetsel totaal 10 vr./m². Gezet in week 4 (5 vr.) en 5 (5 vr.). Er is niet gedund. Bedoeling is groen te oogsten. Er wordt op kokos geteeld. Bij eerste oogst veel krimpscheuren (10% binnenland). Grofheid: 60% 75 en 30 % 65.Krimpscheuren komen vooral voor bij lage zetting in week 3. Er heeft 2e zetting plaatsgevonden in week 8 (3), week 9 (9) en week 10 (schatting 6-7 vr.). De plant heeft grof blad, een mooie kop, voldoende groei, maar toch generatief. In week 10 overal wat moeilijker is verlopen. Als optimale plantbelasting voor de vroege telers is 20 vruchten per m2 op 1 maart en 30 vruchten per m2 op 1 april een richtlijn.
Oosthoek draait momenteel etmalen van DD 19.5 en DL 20.5 en VN 18. CO2 500+500 licht. Watergiftperiode erg kort op kokos: half 11 tot half 2. Scherm in nanacht dicht. Met zacht weer ’s nachts scherm open houden (zeker in VN). Alleen schermen bij meer dan 12 C verschil met buitentemperatuur. Met minimumbuis al snel overregeling (onder dicht scherm in nanacht). Beter is scherm open, buis iets hoger i.v.m. doorkleuring vruchten. Overdag geen lichtverhoging meer op stooklijn, het wordt dan te vroeg te warm. Alleen nog lichtverhoging op luchtlijn. Ventilatietemperatuur op 22.5-23 graden met grote P-banden.
PH in mat is 6.2 en in drain 6.6. Bij recirculeren moet opgepast worden voor verhouding vers water-drainwater anders mogelijk uitputting van bepaalde elementen (b.v. kalium). Kweker signaleert wat problemen met Fe en/of Mn gebrek, maar niet 100% duidelijk wat oorzaak is (ander type ijzer?).

Discussie bedrijf V.d. Burg
Gewas stond 2 weken geleden erg moeilijk dus vele licht was welkom. Eerste zetting in week 4-5-6.Tweede zetting in week 8 en 9. Etmalen in week 8 20.9 en in week 9 20.5. In week 9 gelucht op 23 graden, om 3 uur luchtlijn naar 25 om vocht erin te houden. Zo kan plant zich ’s avonds herstellen na een lage RV op de dag. De plantbelasting bedraagt 22-23 vruchten per m2. Er wordt nauwelijks getopt, alleen gedraaid. Qua groei heeft dit gewas het dieptepunt nog niet bereikt. Het gewas (de kop) kan zwaarder gemaakt worden door groen te snijden. Voor een snelle doorkleuring is het raadzaam ook hier niet te fanatiek te schermen waardoor bij hogere buizen een snellere doorkleuring ontstaat (ontlasting van de plant). Er zijn wat staartjes, maar wrijven wordt niet als noodzakelijk gezien. Er kan ook meer gewas gemaakt worden d.m.v. temperatuur. Er worden nu in week 10 etmalen gedraaid van 20.3 tot 20.9 (DD en DL). Geadviseerd wordt om overdag temperatuur rustig houden. Veel schermen waarbij een vochtig klimaat ontstaat is niet raadzaam omdat hierdoor een dood klimaat ontstaat. Je kweekt hiermee een zwak gewas, geen groei. Ook hier worden krimpscheuren gezien, vooral in de laagste zetting.

Discussie bedrijf Droog
Momenteel 29 vr/m2 plantbelasting. Er is al 1 kg/m2 groen gesneden (dit was het uitgangspunt). Dit eerste zetsel was gedund op 1 vrucht per stengel. Grofheid in eerste oogstweek 70-80% 75-ers en in 2e oogstweek 60-70% 75-ers. Er worden nu etmalen gedraaid van 20-20.5. De 2e zetting is groot (ontstaan in week 7-8). Gemiddeld 4 vruchten stengel, maar je ziet ook wel stengels met 6-7 vruchten. Er ontstaat discussie over wat te doen met deze (te?) grote belasting. In het algemeen vindt men dat er gedund moet worden en wel meteen, voordat er een rondje gedraaid wordt (toppen spreken we niet over, geen groei door hoge belasting). Vruchten dreigen ook te fijn te blijven bij deze hoge belasting. Geopperd wordt om 2e zetsel te dunnen op 2-3 vruchten per stengel (vruchten op zijtakken en dubbele vruchten verwijderen, deze zijn kwalitatief meestal het minst en nu ook nog het kleinst). Verder kan het noodzakelijk zijn het 2e zetsel te ontlasten door 1 vrucht groen te oogsten. Als er rigoureus gedund wordt (op 2 vruchten) dan is herzetting in week 12 misschien mogelijk en dat kan interessant zijn. Droog kijkt het nog 1-2 weken aan en neemt dan beslissing. Verder wordt geadviseerd in dit gewas vlak te stoken zodat er geen slijtage ontstaat. De vraag is alleen of een hoge nachttemperatuur toch niet te veel van het gewas vraagt. Bij donker weer blijft het oppassen. CO2 staat op 600+300. EC gift is 2.8 en EC drain is 2.5. Er vindt een discussie plaats over fusarium en een mogelijke relatie met een lage druppel EC. Daan Boonman stelt echter dat bij een moeilijk groeiend gewas en een oplopende EC men niet al te bang moet zijn om de EC gift richting 2.0 te verlagen.

Stand van zaken overige kwekers
De Groot: In week 8 en 9 zetting (resp. 9.5 en 5.5). Veel oortjes (door lage voornachten). Nu gemiddeld 4.5 vr. per stengel 1e zetting , 2e zetting 3-4. 25-28 per m2 totaal. Er wordt momenteel gedund om herzetting eerder te krijgen. In lagere oksels eerste bonte vruchten gevonden. Weinig krimpscheuren gevonden. Etmalen DD 19.8 en DL 20.5.
Q. van Dijk: Gemiddeld 4 vruchten per tak. Geen krimpscheuren. Nog voldoende groei (koppen staan nog blond).
Etmaal 21 graden.

Daan Boonman, Andre Kool (Vortus B.V.)